奢华酒店翻新后，住客的体验怎么两极分化？

从上世纪80年代开始，奢华酒店就陆续进入中国市场，到如今半个世纪，其在中国市场无疑遍地生根开花，竞争激烈。

上个世纪的奢华酒店，往往占据着城市中心的绝佳位置，拥有目前新开酒店难以与之匹敌的地段优势。然而，这些历经时光的酒店设施逐渐老化，奢华酒店的翻修，迫在眉睫。

近两年，有不少奢华酒店翻修或经历换牌存量改造。而翻修后，消费者的评价却褒贬不一。有人认为，终于跟上时代风格了，也有人称，时代的洪流中积累的古典气韵消失了，只给人一种网红风。

竞争激烈“迫使”其重视翻新改造 ■

曾经象征着尊贵与地位的奢华酒店，如今不得不面对竞争激烈的市场内卷。随着消费降级、禁酒令的实施和商务需求的减少，根据摩根士丹利研报数据，今年暑期第一周（6月29日-7月5日）中国酒店每房收益（RevPAR）同比下降8%。中国旅游饭店业协会发布的数据显示，2024年我国酒店关店比例最高的不再是经济型酒店，而是中端及高端酒店，全年共有超过1000家中档及以上档次酒店停业，涉及客房约10万间，许多曾风光无两的老牌星级酒店在激烈竞争中被迫退出市场。

如今的消费者期望更舒适便捷、个性化、智能化的入住体验，追求全方位的住宿感受，新酒店的新风格、新设施不断吸引顾客，导致老酒店客户流失，餐饮收入上不去，开房率、平均房价逐年下降，市场份额缩减。基于此，有些酒店也大胆创新，学习现在流行的新风格进行翻新改造，以期呈现“历久弥新”之感。

有哪些亮眼的翻新改造项目？ ■

奢华酒店翻新风格目前以简约现代与开放空间为主流，将科技与智能化元素深度融合，智能家具系统成为翻新必不可少的品类，以提升宾客的便捷度和舒适感。在设计中，也注重融入当地文化元素和特色艺术品，让宾客在享受舒适住宿的同时感受文化魅力。

上海锦江汤臣洲际大酒店今年9月9日外立面、外环境及灯光改造工程全面竣工。作为浦东首家五星级酒店，洲际酒店集团在大中华区管理的首家奢华酒店，面对建筑老龄化带来的外立面空鼓、渗水等隐患，项目团队以“修旧如新”为原则开展深度修缮。

北京王府半岛酒店此前的翻新设计是通过减少客房数量来扩大每间客房面积来提升住客的空间舒适感，酒店将原来525间客房和套间减少并重新改造至仅230间，并在风格中融入了科技元素和中国传统艺术，体现了对舒适度和文化美学的双重追求。

大阪丽嘉皇家酒店则展示了另一种翻新路径，将传统欧式古典风格与现代设计融合，在保留历史传承的精神内涵的同时，展现全新空间设计的新风貌。

深圳丽思卡尔顿酒店翻新后的客房采用了简约现代的设计，搭配柔和的暖白灯光，与新酒店无异。开放式空间规划在公共区域如大堂、餐厅等到应用体现，增加了空间的通透性和流动性。

新加坡君乐皇府酒店的做法很有特色，它通过艺术品和装饰讲述当地历史故事，酒店墙壁上悬挂着风格强烈的黑白摄影作品，展现着过去和现在的地标建筑，客房中挂画更是将酒店体验转变为文化沉浸之旅。

1887年首次开业的新加坡莱佛士酒店的翻新改造也值得载入酒店业史册。酒店翻新改造工程聘请古迹修复顾问，通过最先进的修复技术，尽可能地还原百年的美貌，除了结构和美学上的修复外，酒店还嵌入了最新绿色环保技术，让酒店可持续的保持开业之初的风采。

洲至奢选杭州武林国大酒店是由曾经的国大酒店改造而来，早在80年代，武林便是杭州城最核心的商圈，对于老杭州人来说最熟悉不过。酒店历经三年改造华丽变身，焕发新装。酒店将杭州的刺绣灯艺、都锦生的锦绣、复古打印机和万隆老字号铜片等杭州历史经典融入设计重现，巧妙融合洲至奢选“迥然有异”的个性特色以及“铭刻仪式”和“相善而生”的品牌承诺。

伦敦切尔西核心区老牌的Cadogan酒店也值得一谈，酒店历经5年的停业改造，只为重现经典。设计在保留安妮女王时代装饰风格的同时，也将更多摩登现代的室内设计元素融入了其中，打造英伦摩登的私人豪宅体验。

今年9月，英国四季庄园酒店即将迎来历史性焕新升级。这座庄园酒店由荣获大英帝国官佐勋章的Raymond Blanc于1984年创立，以其米其林星级园林料理蜚声国际，预计2027年夏季重新揭幕。

西安老牌五星级酒店曲江宾馆在停业3年多后，也开始了提升改造工程。作为2000年由中国工程院院士、著名建筑大师张锦秋设计完成的建筑，其改造更需要平衡历史价值与现代需求。

于此同时，海外的东京帝国饭店的改造也在进行中，对很多人来说，它的外立面的模样已成为地标印象，我们也期待它们改造后的风貌。

当然，在众多酒店的翻新工程中，宾客有时会发现浴室的改动似乎不如其他区域那样“彻底”，和翻新后的客房风格严重不搭，使得自己体验感下降，发出不满意的评价。这就要针对翻新后的体验来说了。

住客买单翻新后的体验吗？ ■

在酒店翻新中，卫生间盥洗改造往往是最为复杂和昂贵的部分。改造涉及水管、线路等隐蔽工程，改动起来成本高、工期长，对酒店运营的影响非常大。因此一些酒店会选择忽略卫生间的翻新，但如果新风格和原有设施有较大差异时，给用户带来的体验就会非常割裂。

若原有浴室功能，如排水、防水良好，酒店可以通过更换卫浴设备、面盆、瓷砖等“表面更新”来提升视觉效果。

网友评价深圳丽思卡尔顿酒店的翻新：“能看出浴室改动并不算大，但利用较小的成本达到了不错的视觉效果。”

大多酒店都是采取分阶段区域翻新模式，同时选择可装配模组化的产品以及降噪工艺，以降低对运营的影响。一般是进行楼层或功能区块轮换改造，比如先大堂后客房，客房也会按部分进行改造，并规划专用动线以减少对住客的干扰，同时优先在淡季施工，以降低对客流的影响。如此一来，既能做到成本控制，又可以秉持“能修不拆”原则，尽可能保留原有结构与可用设施，并优先投资升级一些客户敏感区域，如床品、智能设备等等。

在翻新改造的时候，酒店也会对住客提供补偿服务，如免费早餐、延迟退房等，装修泳池还会提供泳池券，做到既不忘改造，又可以进行营销创收。

从已翻新酒店的客人反馈来看，效果总体积极。像北京华贸丽思卡尔顿酒店，翻新后的现代风格让整个房间变的开阔明亮，给酒店融入了新意。广州四季酒店也对每个房型翻新了一间，同样选择了大气明朗的翻新风格，网友称，过去的很压抑，现在的很明亮。过去大多奢华酒店追求沉稳典雅的装修风格，而随着生活节奏的加快，大气明朗的现代风格越来越受欢迎，也成为了酒店翻新风格的重要选择。

酒店的翻新从不是一劳永逸的，最终风格的呈现需要接受市场的反馈。既要顺应时代的潮流，又要保留酒店固有的特色，做到承前启后，才能让酒店历久弥新，越来越有韵味，受到更多宾客的喜爱。